Speisekarte
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NEW EXPERIENCE WHETHER COLOR OR TASTE
本店特色
全新体验 / 无论是色泽还是味道
鸭皮卷饼
Entenhaut-Wraps
鸭架汤
Entenrücken-Suppe
椒盐鸭架
Pfeffer-Satz-Entenrücken
201 北京烤鸭 €68,80/每套/pro Set
（一鸭两吃：鸭皮卷饼、椒盐鸭架或鸭架汤）
Pekingente (zwei Gerichte aus einer Ente: Entenhaut-Wraps mit
Pfeffer-Salz-Entenrücken oder Entenrücken-Suppe)
Um die Qualität zu gewährleisten, bieten wir dieses Gericht pro Tag nur in begrenzter Anzahl an. Bitte bestellen Sie sie mindestens einen Tag im Voraus.
为保证质量，烤鸭每日数量有限，请提前一天预定！
Eine Flasche Rotwein als Geschenk dazu./ pro Set
NEW EXPERIENCE WHETHER COLOR OR TASTE
精品冷菜
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Vorspeisen & Salate
101 Gekochte Ente in Salzlake im Nanjing-Stil
盐水鸭
9,80 €/份
104 Schweineohren in Chilisauce
红油猪耳
8,80 €/份
114 Rindfleisch mit getrockneter Mandarinenschale
陈皮牛肉
9,80 €/份
117 Lotuswurzel mit Osmanthus-Honig
桂花蜜藕
9,80 €/份
113 Innereien vom Rind und Rindfleischscheiben in Chilisauce
夫妻肺片
9,80 €/份
105 Gurkensalat mit Knoblauch, Sojasoße und Essig
蒜蓉黄瓜
6,80 €/份
106 Spinat mit Ingwersoße
姜汁菠菜
8,80 €/份
108 “Tausendjährige Eier”mit Ingwersoße
姜汁皮蛋
8,80 €/份
116 Knusprig frittierte Erdnüsse
油炸花生米
5,80 €/份
102 Hühnchen im Sichuan Stil
口水鸡
8,80 €/份
103 Rindfleisch “Fünf-Gewürze”
五香牛肉
9,80 €/份
111 Qualle mit Frühlingszwiebelöl
葱油海蜇
9,80 €/份
112 Knusprig gebratener Fisch nach Shanghai-Art
金牌熏鱼
11,80 €/份
110 Tofu mit “tausendjährigem” Ei
皮蛋豆腐
8.80 €/份
107 Kalte Seetangstreifen in würziger Sauce“
凉拌海带丝
8,80 €/份
109 Tofu-Streifen mit Koriander
香菜干丝
7,80 €/份
115 Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebelöl
凉拌木耳
7,80 €/份
NEW EXPERIENCE WHETHER COLOR OR TASTE
经典热菜
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Hauptspeisen
鸡鸭类/禽类
Geflügel
202 Kung Pao Chicken 18,8€/份
宫保鸡丁
猪肉类
Schweinefleisch
217 Yuxiang-Schweinefiletstreifen nach Sichuan-Art 17,80 €/份
鱼香肉丝
213 Gemischte Platte von Char Siu und kantonesischer knuspriger Schweinebauch
叉烧肉和广东烧肉拼盘
26,80 €/份
219 Char Siu
叉烧
24,80 €/份
218 Knusprige Spareribs mit Salz & Pfeffer
椒盐排骨
25.80 €/份
214 Geschmorte Fleischklößchen nach Yangzhou Art
霸王狮子头
7,8€/个 Stk
215 Chinesischer karamellisierter Schweinebauch mit Klebreiskuchen
年糕红烧肉
19,80 €/份
216 Spareribs Süß-sauer
糖醋排骨
20,80 €/份
222 Schweinefleisch süß-sauer
咕咾肉
18,80 €/份
220 Geschmorter Schweinebauch mit getrocknetem Senfkohl
梅菜扣肉
22,80 €/块
221 Geröstetes Schweinefleisch nach kantonischer Art
广东烧肉
22,80 €/块
223 Frischer Bambus-Eintopf mit frischem und eingesalzenem Schweinefleisch
江南腌笃鲜
25,80 €/份
牛羊肉类
Rind- und Lammfleisch
205 Gebratenes Rinderfilet mit Spitzpaprika 18,8€/份
青椒牛柳
210 Lammfleischeintopf
红烧羊肉煲
25,80 €/份
206 Geschmortes Rindfleisch mit Tomaten im Tontopf
番茄牛腩煲
24,80 €/份
208 Grünes Gemüse mit geschmortem Rindfleisch
青菜烧牛肉
19,80 €/份
211 Gebratenes Lammfleisch mit Frühlingszwiebeln
葱爆羊肉
22,80 €/份
205 Gebratenes Rinderfilet mit Spitzpaprika
青椒牛柳
18,80 €/份
207 Rindfleisch mit Chili nach Sichuan Stil
水煮牛肉
25,80 €/份
209 Lammkoteletts mit Kreuzkümmel
孜然羊排
26,80 €/份
212 Hausgemachte Delikatesse: Fischbällchen,Fleischbällchen und Garnelen
农家三鲜 (鱼丸, 肉丸, 虾仁)
20,80 €/份
鱼类
Fischgerichte
224 Knuspriges, süß-saures Victoriabarschfilet 28,80 €/份
松鼠鱼
虾类
Garnelen
233 Hummer (Vorbestellung erforderlich) / Tagspreis
龙虾 (需预定) 时价/Tagespreis
229 Gedämpfte Garnelen mitKnoblauchpaste, Glasnudelund Frühlingszwiebeln 25,80 €/份
蒜蓉开边虾
231 Garnelen mit Gemüse
时蔬虾球
23,80 €/份
海味类
Meeres-Delikatessen-Gerichte
230 GedämpfteJakobsmuscheln mit Glasnudeln und Knoblauch ( je Stk) 8,80 €/个
蒸粉丝蒜蓉贝(每个)
234 Seegurke mit knusprige Reiskruste
海参锅巴
48,80 €/份
236 Traditionelle chinesische Hirse-Seegurken-Suppe
小米海参羹
18,80 €/份
235 Seegurke inFrühlingszwiebel-Sauce
葱烧海参
58,80 €/份
237 “Edelstein-Köstlichkeiten”(Fischblasen und Morcheln)
山珍海味(花胶，羊肚菌)
88,80 €/份
238 Gebratene Tintenfischarme mit Schnittlauch
韭菜炒鱿鱼须
18,80 €/份
其他类
Sonstige Gerichte
249 Tofublätter mit Schweinehackfleisch 16,80 €/份
肉沫千张
239 Mapo-Tofu
麻婆豆腐
16,80 €/份
242 Chinesisches gedämpftes Ei mit Garnelen
虾仁炖蛋
17,80 €/份
244 Gebratene Eier mit Schnittlauch
韭菜炒鸡蛋
14,80 €/份
246 Glasnudeln mit Schweinehackfleisch
蚂蚁上树 (肉沫粉丝煲)
14,80 €/份
248 Knusprig gebratene weiße Buchenpilze mit Eigelb
蛋黄白玉菇
19,80 €/份
240 Acht-Schätze-Tofu-Eintopf mit Meeresfrüchten
八珍豆腐煲
22,80 €/份
241 Chinesisches gedämpftes Ei mit Schweinehackfleisch
肉沫炖蛋
14,80 €/份
243 Omelett mit Frühlingszwiebeln
小葱涨蛋
10,80 €/份
245 Tofu mit Krebsrogen
蟹黄豆腐
20,80 €/份
247 Knusprig gebratene Austernpilze mit Salz und Pfeffer
椒盐平菇
19,80 €/份
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田园时蔬
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Gemüse
250 Gebratener Wasserspinat mit frischem Knoblauch 16,80 €/份
蒜蓉空心菜
256 Gebratene Auberginen im Sichuan Stil
鱼香茄子煲
18,80 €/份
251 Gebratene Kartoffelstreifen mit Paprika
尖椒士豆丝
12,80 €/份
253 Gebratene Bohnen
干煸豆角
15,80 €/份
255 Gebratener Mais mit knusprigen Pinienkernen und Eigelb
金沙松仁玉米
16,80 €/份
252 Gebratener Pakchoi
清炒上海青
15,80 €/份
254 Gebratener Blumenkohl im Wok
干锅花菜
16,80 €/份
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养生靓汤
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Suppen
304 Tomaten-Eier-Suppe 12,80 €/份
西红柿蛋花汤
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经典主食
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Weitere Gerichte
401 Gebr. Reis mit Eiern, Krabben & gegrilltem Schweinefleisch nach Yangzhou Art
扬州炒饭
18,80 €/份
403/404/405 Gebr. Nudeln mit Rindfeisch /Hühnchen/Schweinefleisch und Ei
肉丝炒面 (牛肉/鸡肉/猪肉)
16,80 €/份
409 Gebr. Nudeln mit Gemüse(vegetarisch)
素炒面
14,80 €/份
426 米饭
Reis (pro Schüssel)
2.00 €/碗
421 Gebratene Reisbandnudeln mitRindfleisch und Sojasprossen
干炒牛河
16,80 €/份
424 Gebr. Gyoza gefüllt mitSchweinefleisch und Gemüse (6Stk)
锅贴饺 (6个)
6,80 €/份
425 Gedämpfte Gyoza ,gefulltmit Schweinefleisch (6 Stk.)
蒸饺 (6个)
6,80 €/份
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广式点心
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Dim Sum
528 Shanghai-Xiaolongbao mit
Schweinefleisch gefüllt (6 Stk .) 6,80 €/份
上海小笼包(6个)
501 Gedämpfte Reisteigtaschen mit Garnelen(4 Stk. )
广式虾饺
6,80 €/4颗
509 Taro-Wurzel-Krokette mit Fleisch und Gemüse
蜂巢芋角
7,80 €/份
511 Rindersehnen mit schwarzen Bohnen
豉汁牛筋
7,80 €/份
503 Hühnerfüße mit Schwarze-Bohnen-Soße
豉汁凤爪
6,80 €/份
521 Dampfnudeln mit Schweinefleisch (Cha Siu) in Austernsoße (Cha siu bao)
蚝油叉烧包
7,80 €/份
512 Reibekuchen mit Rettich und Fleisch
腊味萝卜糕
6,80 €/份
519 Frische Reisnudelrollen mit Frühlingszwiebeln
葱花肠粉
6,80 €/份
518 Frische Reisnudelrollen mit Schweinefleisch (Char Siu)
叉烧肠粉
7,80 €/份
516 Frittierte Tintenfischarme
椒盐鱿鱼须
9,80 €/份
506 Rindermagen mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
葱姜牛百叶
6,80 €/份
510 Tofuteig mit Fleisch und Gemüse
蚝油鲜竹卷
6,80 €/份
520 Klebereis im Lotusblatt mit Fleischfüllung (Lo mai gai)
珍珠糯米鸡
7,80 €/份
502 Gedämpfte Fleischklößchen (Garnelen im Teig)
蟹黄烧麦(4颗)
6,80 €/份
504 Eingelegte Hühnerfüße in Essig
白云凤爪
6,80 €/份
514 Eierkuchen(süss)
马拉糕
6,80 €/份
505 Gedampfe Schweinerippchen mit schwarzen Bohnen
豉汁排骨
6,80 €/份
515 Sesamballchen mit Lotus-Mus-Fullung (süss) (3 Stk)
芝麻煎堆仔/芝麻球 (3只)
6,80 €/3只
524 Reibekuchen mit Fleisch und Gemüse
五香威水角(3个)
6,80 €/份
517 Frische Reisnudelrollen mit Garnelen
鲜虾肠粉
7,80 €/份
507 Gebackene Seetangrolle mit Garnelen
鲜虾紫菜卷
7,80 €/份
522 Baozi mit cremigem Vanillepudding(3 Stk.)
奶黄包(3只)
6,80 €/份
508 Garnelen in gebratenem Blatterteig(3 Stk)
纸包虾(3颗)
7,80 €/份
513 Wasserkastanien-pfannkuchen (süss)
桂林马蹄糕
6,80 €/份
523 Crunchv Durian (Frittierter Blätterteig mit Durian Füllung
榴莲酥
7,80 €/份
Address
Herzogstraße 38,
40215 Düsseldorf
Deutschland
Öffnungszeiten
Di. – Fr.: 11:30 – 15:00 | 17:00 – 22:00 Uhr
Sa. und So.: 12:00 – 22:00 Uhr
Montags (Ruhetag) geschlossen (außer an Feiertagen)
Reservierung